Nikkei sushi – sushi z quinoa
Liczba porcji: 2
Czas: 40 minut
Ostrość:
Łagodne
Składniki
200 g ryżu nikkei
2 listki nori, przecięte na pół w pionie
120 g fileta białej ryby np. okoń morski, pokrojony w grube plastry
1 dojrzałe awokado, bez pestki, obrane, pokrojone w słupki
2 łyżki czarnego sezamu
Do podania:
Marynowany imbir
Sos sojowy bezglutenowy
Sposób przygotowania
- Sezam upraż na suchej patelni i natychmiast go z niej zdejmij, aby się nie przypalił.
- Nikkei Rice ugotuj według wskazań na opakowaniu. Następnie dodaj sezam i całość wymieszaj.
- Matę bambusową zawiń w folię spożywczą. Połóż pionowo listek nori (błyszcząca stroną do dołu) i układaj na nim mieszankę Nikkei rice, zostawiając od góry pusty pasek szerokości 1 cm. Odwróć listek mieszanką do dołu. Rybę układaj na nori razem z awokado. Nori delikatnie zwiń w rulon.
- Rolkę pokrój na 5 kawałków i podaj z marynowanym imbirem i sosem sojowym.
PRODUKTY POWIĄZANE
Polecane przepisy
GOTUJ Z PONGHTEPEM SMACZNIE I SZYBKO
Żółte curry z kurczakiem i dynią
Jak przygotować ryż do sushi?
Pad thai z kurczakiem
